ペポカボチャの種

「ペポカボチャの種」はストライプペポという「種を食べる」カボチャの種です。健康食品やお菓子のトッピングとして使われている緑色のカボチャの種がこのペポカボチャの種になります。
当店のペポカボチャの種は、北海道にある和寒町で種の選別から乾燥・焙煎、袋詰めまで、すべて人の手で行っています。弱火で長時間かけてローストした「ペポカボチャの種」はそのまま食べても、お菓子やお料理、サラダのトッピングとしても美味しくお召し上がりいただけます。また「鉄分」「亜鉛」はアーモンドの2倍、「タンパク質」なども豊富に含まれています。